Все очень просто: берете овощи, какие есть в доме, -
2-3 картофелины,
1 баклажан
2-3 кабачка, и режете тонкими пластинками (особливо картофель), кабачки и баклажан можно нарезать чуть потолще. Что там еще у меня было? Ага, сладкий перец, желтый и красный.
И большая морковка, как же без нее...