Холивар на темы смысла жизни, СССР, бухла, стволов и наркоты (или все, что вы любите - в одной теме) - Часть 9
- Автор темы vicodessit
- Дата начала
Реклама
- Статус
Дык, если это говяжья вырезка, да свежая и по дюйму в толщину резанная, по 2-3 минуты с каждого бочку прожаренная - это бифштекс ! (классика причем)
кстати есть места, где сырое мясо -норма жизни, в горных районах, например в Афганистане, говорят что у них от такой еды хорошее здоровье и зубы очень крепкие, а может естественный отбор, только с такими зубами и можно выжить. Пару раз по необходимости ел сырое мясо барана и что удивительно без проблем, но правда запивали водкой.
точно так, это другая еда, мясо на углях - это тоже классика.
были на поминках в глухой деревне, бабуле было 92 года, старый деревянный дом, полно мышей, все, включая её "подружек" от 85 и выше, пили самогонку и только один убеждённый трезвенник не пил - он и заболел гемморагической лихорадкой, 3 месяца в инфекционной больнице, переливания крови, еле откачали, после этого проникся - пьёт понемногу ;-)
со сливочным маслом всё вкуснее, но уж если так нравится, то его лучше добавить в готовое блюдо, жарить на нём не стоит, канцерогены, да и вкус хорошего мяса оно отбивает, зачем тогда "мраморная" говядина ? лучше брать обычную, будет вкус котлеты по-киевски. Мясо на углях - это другое блюдо, дымок тоже придаёт вкус.
Согласен, но некоторые вкусности будут вкусностями (имхо) при условии их жарения на сливочном (например: глазунья, картошечка молодая ранее сваренная). Главное чтоб процесс был не долгим.
пора и пообедать... а то слюнки потекли, - некрупную совсем молоденькую токмо что выкопанную со своего огородика, когда кожуру можно легко соскрести руками, -лучше сварить целиком, посыпать своим укропчиком, немного зелёного лучка, опосля сметанкой правильной фермерской заправить, если покрупнее - сразу пожарить до румяной корочки на растительном масле или на топлёном домашнем сале, заправить репчатым лучком от души... глазунью тоже лучше жарить на растительном, затем залить сметанкой...:-D
Думаю тут Мистер не выдержит, скажет своё веское слово
А не надо его жечь. Используйте в смеси с оливковым - и будет Вам счастье. Кроме того, речь о приготовлении на сковороде.
Добавлено через 2 минуты 27 секунд
Мусульманин? Если нет - сходи и поешь мяса на угольках с молодой картошечкой и малосольным огурчиком... Правда я гад, да?:roll:
Ладно, как нибудь отыграюсь...
Буду сидеть у мангальчика с шашлычком и пивком в тени древ. А некоторые будут на работе, голодные и злые под вечер.
А я сделаю фотографии + аудиозапись потрескивающих угольков и шкворчания мяса, пение птичек под звук разливаемого пива.
И лениво выложу с комментариями :roll:
Неожидал я такого от gazety.ru - http://www.gazeta.ru/politics/2015/06/18_a_6846469.shtml
Саратога, мне тоже жрать хочется! :-D Но я на лимонной диете уже который день сижу:-(
Саратога, мне тоже жрать хочется! :-D Но я на лимонной диете уже который день сижу:-(
А меня мой бывший шеф - немец, приучил утром есть бутерброды с сырым фаршем и специями, вкусно очень, но это только в Германии, известных производителей...
... хотя и здесь можно, но с водкой. ..
...и второго должно быть гораздо больше...
- Статус
Реклама
